Читать книгу 15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете онлайн
- Завтрак:
- Овсяная каша на молоке:
- 3 ст. л. овсяных хлопьев,
- 200 мл молока,
- 1 ч. л. сахара, щепотка соли.
- Приготовление:
- В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар и соль.
- Доведите до кипения.
- Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне 5—7 минут.
- Чай с лимоном:
- 1 ч. л. чая,
- 200 мл воды,
- 1/2 лимона.
- Приготовление
- Заварите чай кипятком.
- Добавьте лимон.
- Второй завтрак:
- Йогурт натуральный: 100 гр..
- Фрукты: 1 яблоко или 1 банан.
- Обед:
- Суп-пюре из курицы с вермишелью:
- 150 гр. куриного филе,
- 1/2 моркови,
- 1/2 луковицы,
- 2 ст. л. вермишели,
- 1 ст. л. сливочного масла,
- 1 ч. л. соли.
- Приготовление
- Куриное филе вымойте и отварите.
- Морковь и лук очистите И нарежьте кубиками.
- В кастрюле растопите сливочное масло.
- Обжарьте лук И морковь 5 минут.
- Добавьте вермишель, куриное филе и соль.
- Залейте водой и варите до готовности.
- Измельчите суп блендером до состояния пюре.
- Паровые котлеты из говядины:
- 150 гр. говяжьего фарша,
- 1/2 луковицы,
- 1 ломтик батона,
- 1 яйцо,
- 1 ст. л. молока,
- 1 ч. л. соли.
- Приготовление
- Батон замочите в молоке.
- Лук мелко нарежьте.
- Смешайте фарш, лук, батон, яйцо, соль.
- Сформируйте котлеты.
- Готовьте котлеты на пару 20—25 минут.
- Овсяная каша рассыпчатая:
- 3 ст. л. овсяных хлопьев,
- 200 мл воды,
- 1 ч. л. соли.
- Приготовление:
- Овсяные хлопья переберите, промойте.
- Залейте крупу водой, добавьте соль.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15—20 минут.
- Кисель овсяный:
- 200 мл молока,
- 1 ст. л. овсяных хлопьев,
- 1 ч. л. сахара.
- Приготовление
- В молоко добавьте овсяные хлопья и сахар.
- Доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Печенье галетное: 2 шт.
- Ужин:
- Запеканка из творога:
- 100 гр. творога,
- 1 яйцо,
- 1 ст. л. манной крупы,
- 1 ч. л. сахара,
- щепотка соли.
- Приготовление:
- Творог протрите через сито.
- Добавьте яйцо, манную крупу, сахар и соль.
- Хорошо перемешайте.
- Выложите смесь в форму для запекания.
- Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.
- Салат из свежих овощей:
- 1 помидор,
- 1 огурец,
- 1 ст. л. оливкового масла,
- 1 ч. л. лимонного сока, щепотка соли.
- Приготовление
- Помидор и огурец вымойте, нарежьте кубиками.
- Добавьте оливковое масло, лимонный сок и соль.