Читать книгу 15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете онлайн

• Завтрак:
• Овсяная каша на молоке:
• 3 ст. л. овсяных хлопьев,
• 200 мл молока,
• 1 ч. л. сахара, щепотка соли.

• Приготовление
• В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар и соль.
• Доведите до кипения.
• Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне 5—7 минут.

• Чай с лимоном:
• 1 ч. л. чая,
• 200 мл воды,
• 1/2 лимона.

• Приготовление
• Заварите чай кипятком.
• Добавьте лимон.

• Сухари пшеничные: 2 шт.

• Второй завтрак:
• Йогурт натуральный: 100 гр..

• Фрукты: 1 яблоко или 1 банан.

• Обед:
• Суп-пюре из цветной капусты:
• 200 гр. цветной капусты,
• 1 морковь, 1 картофелина,
• 1 ст. л. сливочного масла,
• 100 мл молока,
• 1 ч. л. соли.

• Приготовление:
• Цветную капусту, морковь, картофель очистите и нарежьте кубиками.
• Залейте овощи водой и варите до готовности.
• Добавьте молоко, сливочное масло и соль.
• Измельчите суп блендером до состояния пюре.

• Куриная котлета, запеченная в духовке:
• 150 гр. куриного филе,
• 1 ст. л. сметаны,
• 1 ч. л. панировочных сухарей,
• 1 ч. л. соли.

• Приготовление:
• Куриное филе вымойте, отбейте, посолите.
• Смажьте сметаной и посыпьте панировочными сухарями.
• Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.

• Гречневая каша рассыпчатая:
• 3 ст. л. гречневой крупы,
• 200 мл воды,
• 1 ч. л. соли.

• Приготовление:

• Гречневую крупу переберите, промойте.
• Залейте крупу водой, добавьте соль.
• Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15—20 минут.

• Полдник:
• Кисель молочный:

• 200 мл молока,
• 1 ст. л. манной крупы,
• 1 ч. л. сахара.

• Приготовление
• В молоко добавьте манную крупу и сахар.
• Доведите до кипения, постоянно помешивая.

• Печенье галетное: 2 шт.

• Ужин:
• Рыба на пару:
• 150 гр. белой рыбы (судак, треска),
• 1 лавровый лист,
• 1 ч. л. лимонного сока, щепотка соли.

• Приготовление
• Рыбу вымойте, посолите, добавьте лимонный сок.
• Выложите рыбу в форму для пароварки.
• Добавьте лавровый лист.
• Готовьте на пару 15—20 минут.

• Салат из помидоров и огурцов:
• 1 помидор,
• 1 огурец,
• 1 ст. л. оливкового масла,
• 1 ч. л. лимонного сока, щепотка соли.

• Приготовление
• Помидор и огурец вымойте, нарежьте кубиками.
• Добавьте оливковое масло, лимонный сок и соль.

• Завтрак:
• Яичница-болтунья:
• 2 яйца,
• 1 ст. л. молока,
• щепотка соли.

•      Приготовление
• В миске взбейте яйца с молоком и солью.
• Разогрейте сковороду на медленном огне.
• Вылейте все на сковороду.
• Постоянно помешивая, готовьте яичницу 5—7 минут.

• Омлет паровой:
• 2 яйца,
• 1 ст. л. молока, щепотка соли.

• Приготовление
• В миске взбейте яйца с молоком и солью.
• Вылейте все в форму для пароварки.
• Готовьте на пару 15—20 минут.

• Чай с молоком:

• Второй завтрак:

• Йогурт натуральный: 100 гр..
• Фрукты: 1 яблоко или 1 банан.

Обед: