Читать книгу Средиземноморская диета при повышенном холестерине онлайн

14. Булгур

Употребление в пищу цельно зерновых продуктов, таких как булгур, может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП в крови и, следовательно, снизить риск сердечных заболеваний.

15. Скумбрия

Еще одна жирная рыба, богатая жирами омега-3, которые полезны для здоровья сердца. Скумбрия помогает снизить уровень триглицеридов, и, следовательно, ее потребление может замедлить рост бляшек в артериях и уменьшить воспаление во всем организме.

16. Тыква

Тыква – это продукт, содержащий большое количество растворимой клетчатки, которая помогает снизить общий уровень холестерина и особенно ЛПНП, что, следовательно, может помочь сохранить артерии чистыми и снизить риск сердечного приступа. Кстати, а вы знали, что семена тыквы помогают бороться с головной болью?

17. Ячмень

Есть несколько исследований, которые показали, что употребление ячменя может быть полезно для контроля уровня холестерина. Эта крупа содержит растворимую клетчатку, содержащуюся во многих фруктах, овощах и овсе, которая полезна для борьбы с плохим холестерином.

18. Вишня

Помимо того, что вишня вкусна, она помогает снизить уровень холестерина ЛПНП в крови. Содержание антоцианов также помогает уменьшить воспаление в организме, снижая риск инсульта, болезней сердца и диабета.

19. Шоколад

Несколько исследований показали, что употребление темного шоколада может снизить несколько важных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. А все потому, что какао-порошок значительно снижает уровень холестерина ЛПНП. Кроме того, согласно науке, употребление шоколада каждый день полезно для вашего мозга.

20. Капуста

Темнолистые овощи, такие как капуста, снижают уровень ЛПНП, а также помогают предотвратить прилипание плохого холестерина к стенкам артерий. Все это благодаря высокому содержанию лютеина, ксантофилла, который помогает снизить уровень холестерина, предотвращая его накопление в организме.

21. Арахисовое масло

Арахисовое масло – это полезная для сердца пища, которая очень подходит для людей с высоким уровнем холестерина при употреблении в умеренных количествах и всегда с учетом того, что это высококалорийная пища.