Читать книгу Средиземноморская диета при повышенном холестерине онлайн

Еда способна снижать уровень холестерина различными способами. Как вы увидите в нашем списке, есть те, которые снабжают наш организм растворимой клетчаткой, которая помогает уменьшить всасывание холестерина в кровоток. Другие обеспечивают нас полиненасыщенными жирами, которые напрямую снижают уровень ЛПНП. И, наконец, есть продукты, содержащие растительные стеролы и станолы, препятствующие усвоению холестерина организмом.

Вот 50 продуктов, которые помогут вам снизить уровень холестерина в крови. Как вы увидите, здесь есть всего понемногу. Но всех их объединяет то, что они очень здоровы и помогут вам иметь более здоровое сердце.

1. Кукурузное масло

Кукурузное масло является мощным средством снижения уровня холестерина, более мощным, чем оливковое масло. Есть исследования, которые показали, что он помогает снизить концентрацию холестерина и атерогенных частиц липопротеинов в большей степени, чем EVOO, что значительно помогает бороться с риском сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Оливковое масло

Оливковое масло в целом содержит высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Кроме того, как известно, благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам это идеальная пища для хорошего здоровья.

3. Оливки

Если вы страдаете от высокого уровня холестерина и триглицеридов, мы рекомендуем вам включить в свой рацион оливки, поскольку они помогут вам его снизить. Благодаря эфирным маслам и высокой питательной ценности это очень полезная пища для общего здоровья.

4. Авокадо

Различные исследования показали, что употребление одного авокадо в день может помочь нам снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), также известных как «плохой» холестерин.

5. Чеснок

Некоторые исследования показали, что чеснок может снизить общий уровень холестерина до 30 миллиграммов на децилитр. Способность этого суперпродукта снижать уровень холестерина зависит от его количества, то есть, чем больше чеснока вы принимаете, тем больше он будет снижаться.