Читать книгу Средиземноморская диета при повышенном холестерине онлайн

22. Эдамаме

Эдамаме – модная еда по многим причинам. Один из них заключается в том, что он может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП, как это происходит с другими соевыми продуктами. Кстати, это рекомендуемая пища для набора мышечной массы.

23. Шпинат

Темнолистые овощи, такие как шпинат, способны снижать уровень ЛПНП в крови, а также способствуют прилипанию плохого холестерина к стенкам артерий.

24. Малина

Малина, помимо того, что является вкусным красным фруктом, способна снижать уровень холестерина ЛПНП и повышать уровень холестерина ЛПВП, который является «хорошим» холестерином. Они являются одними из самых полезных фруктов, которые вы можете съесть, благодаря их многочисленным преимуществам.

25. Клубника

Клубника, как мы уже говорили о малине, является отличным продуктом питания для снижения уровня плохого холестерина и, следовательно, снижения риска развития сопутствующих заболеваний.

26. Хумус

Хумус, богатый белками и полезными жирами, – еще один продукт, который может помочь нам снизить уровень холестерина в крови. Нут богат такими элементами, как фолиевая кислота и магний, которые помогают укрепить кровеносные сосуды и предотвратить образование тромбов.

27. Черные бобы

Фасоль содержит много клетчатки. Это то, что мы все знаем. Но они также содержат калий, фолиевую кислоту, витамин B6 и фито нутриенты, которые помогают нам снизить уровень холестерина и поддерживать хорошее здоровье сердечно-сосудистой системы.

28. Соевое молоко

Будьте осторожны: соевое молоко без добавления сахара является отличной альтернативой для людей, которым необходимо следить за уровнем холестерина, а также для тех, кто не может пить лактозу. Соевые бобы также обладают многими другими свойствами, например, являются источником витамина К.

29. Чечевица

Бобовые и, следовательно, чечевица – идеальные продукты для снижения уровня холестерина ЛПНП. Они содержат растворимые и нерастворимые волокна, которые помогают снизить всасывание холестерина в кишечнике, одновременно способствуя росту полезных кишечных бактерий в толстой кишке.