Читать книгу Средиземноморская диета при повышенном холестерине онлайн

Понедельник

Завтрак: мусс из нежирного йогурта с овсяными хлопьями и свежими сезонными фруктами.

Перекус: сухофрукты.

Обед: карри из индейки с черным рисом + сезонные овощи + свежие сезонные фрукты.

Перекус: свежие сезонные фрукты.

Ужин: тыква с фасолью + хлеб грубого помола + сезонные овощи.

Вторник

Завтрак: частично обезжиренное коровье молоко + цельно зерновое печенье с вареньем + свежие сезонные фрукты.

Перекус: свежие сезонные фрукты + темный шоколад.

Обед: букатини из цельно зерновой муки со скумбрией и песто из одуванчика + сезонные овощи + свежие сезонные фрукты.

Перекус: сухофрукты.

Ужин: омлет из огуречника + цельно зерновой хлеб + сезонные овощи.

Среда

Завтрак: зеленый чай + цельно зерновой хлеб с нежирным мясным ассорти + свежие сезонные фрукты.

Перекус: нежирный йогурт + темный шоколад.

Обед: кускус с нутом и сезонными овощами + свежие сезонные фрукты.

Перекус: сухофрукты.

Ужин: полоски телятины с запеченными овощами с куркумой + цельно зерновой хлеб + свежие сезонные фрукты.

Четверг

Завтрак: йогурт без добавок + свежие сезонные фрукты + измельченные грецкие орехи + овсяные хлопья.

Перекус: свежие сезонные фрукты.

Обед: форель в кунжутной корочке + цельно зерновой хлеб + сезонные овощи.

Перекус: свежие сезонные фрукты.

Ужин: перловый салат со свежим сыром и смесью сезонных овощей.

Пятница

Завтрак: зеленый чай + цельно зерновой хлеб с арахисовым маслом + свежие сезонные фрукты.

Перекус: йогурт без добавок + темный шоколад.

Обед: чечевичный суп с цельно зерновым меззе + сезонные овощи + свежие сезонные фрукты.

Перекус: свежие сезонные фрукты.

Ужин: куриная грудка с ароматными травами с лимоном и куркумой + хлеб грубого помола + сезонные овощи.

Суббота

Завтрак: частично обезжиренное коровье молоко + цельно зерновое печенье и джем + свежие сезонные фрукты.

Перекус: сухофрукты.

Обед: морской лещ, запеченный в фольге с апельсинами, артишоками, оливками и фенхелем + цельно зерновой хлеб + свежие сезонные фрукты.

Перекус: свежие сезонные фрукты.

Ужин: фокачча из цельно зерновой муки с красным луком, фаршированная свежим сыром + сезонные овощи.