Читать книгу Новые технологии в сфере гостеприимства: вызовы и возможности онлайн

© Денис Гавчук, 2024

ISBN 978-5-0064-0567-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Современное состояние сферы гостеприимства характеризуется динамичным развитием и адаптацией к изменениям в потребительских предпочтениях. Индустрия гостеприимства, охватывая такие сегменты, как гостиничный бизнес, ресторанный сервис, туристические услуги и развлекательные мероприятия, демонстрирует устойчивый рост. Согласно данным Всемирного совета по туризму и путешествиям, вклад данного сектора в мировую экономику составил 8.9 триллионов долларов в 2022 году, что свидетельствует о его значимости и потенциале для дальнейшего роста.

В современном мире технологии играют ключевую роль в трансформации индустрии гостеприимства. Их значение трудно переоценить: новые технические решения не только улучшают качество обслуживания клиентов, но и оптимизируют операционные процессы, сокращают издержки и способствуют повышению конкурентоспособности компаний. Применение технологий, таких как искусственный интеллект, интернет вещей и блокчейн, открывает перед бизнесом новые горизонты и повышает уровень удовлетворенности клиентов. Например, использование чат-ботов на основе искусственного интеллекта для бронирования номеров и обработки запросов гостей позволяет существенно сократить время отклика и повысить эффективность взаимодействия с клиентами.

Основная цель данной книги заключается в анализе применения инновационных технологий в сфере гостеприимства, а также рассмотрении возникающих в этом процессе вызовов и возможностей. Задачи исследования включают в себя обзор актуальных технологий, оценку их влияния на качество предоставляемых услуг и операционные процессы, а также выявление ключевых проблем и потенциальных рисков, связанных с их внедрением. Кроме того, данное исследование стремится предложить рекомендации по успешной интеграции новых технологий в бизнес-модель компаний, работающих в данной индустрии.