Читать книгу Суперкишечник! 4-недельный план перепрограммирования микробиома, восстановления здоровья и потери веса онлайн

Триллионы бактерий и грибов, населяющих ваш ЖКТ, играли и играют главные роли в киноленте вашей жизни. Даже если вы придерживаетесь здорового образа жизни и не страдаете такими болезнями современной цивилизации, как сахарный диабет и ожирение, вы все же можете поддаться таким недугам как старческая беспомощность или деменция. Или задуть 105 свечей на торте в окружении любимых детей, внуков и правнуков, находясь в здравом уме и твердой памяти. Очень немногие вещи играют такую важную роль в сохранении здоровья, как микробы, оставаясь при этом безвестными и безымянными.

12

Нравится вам это или нет, но все мы находимся под сильным влиянием триллионов безымянных микроскопических созданий. Кто бы мог всего десять лет назад подумать, что какая-то определенная комбинация микробов кишечника может вызвать болезнь Паркинсона или, например, ускорить заживление ран после травмы? Конечно, очень неприятно думать, что какие-то жалкие микробы могут стать стимулом к написанию книги, заслужившей Нобелевскую премию по литературе, или стимулом к открытию стрельбы в церкви. Но такова сила популяций микробов, которые мы носим внутри себя, той вселенной, которая может служить нам или, наоборот, причинять великий вред.

К счастью, многие заболевания, ответственность за которые мы возлагаем на нарушение микробиома, можно повернуть вспять, просто перейдя на более здоровую диету, восполнив дефицит питательных веществ и восстановив здоровый кишечный микробиом, уничтожив проникшие в кишечник нежелательные вредоносные бактерии.

Но как быть с человеком, который за свою жизнь накопил множество нарушений микробиома и теперь испытывает катастрофическую, вышедшую из-под контроля перегрузку бактериями и грибами? Все разрушительные для микробиома факторы современной жизни стимулируют размножение патогенных бактерий и грибов, населяющих преимущественно ЖКТ, и эта ситуация получила особое название – дисбиоз. Дисбиоз, ограниченный толстым кишечником, то есть его последними полутора метрами, повышает риск развития таких болезней как язвенный колит и рак. Но нередко патогенные бактерии проникают из толстого кишечника, где они должны находиться в норме, в подвздошную, тощую, двенадцатиперстную кишку и в желудок. Тогда возникает поражение, которое в медицине называют «избыточным ростом бактерий в тонком кишечнике» (ИРБТК). Нарушение состава микробных популяций, приводящее к ИРБТК, часто также стимулирует размножение различных видов грибов, которые тоже начинают проникать в более высокие отделы желудочно-кишечного тракта, где их не должно быть; это поражение называют «избыточным ростом грибов в тонком кишечнике» (ИРГТК).