Читать книгу Диета при подагре: Меню на неделю с рецептами онлайн

Бобовые, такие как лимская фасоль, черная фасоль, красная чечевица и нут, являются сильными источниками противовоспалительного магния.

7-дневный план питания при подагре

План диетического питания при подагре

Примерное меню

В плане питания представлены рецепты завтрака, обеда и ужина.

Понедельник – Черничная блюзовая каша. Греческий салат. Ризотто с пикшой

Вторник – Скрэмбл с базиликом и шпинатом. Фалафель. Запеканка из баклажанов и чечевицы

Среда – Салат из помидоров и арбуза. Салат из моркови, апельсина и авокадо.      Средиземноморская курица, киноа и греческий салат

Четверг – Черничная блюзовая каша. Смешанный фасолевый салат. Овощи гриль с фасолевым пюре

Пятница – Скрэмбл с базиликом и шпинатом. Салат Панзанелла. Салат из лосося и нута

Суббота – Салат из помидоров и арбуза.      Пряный суп из моркови и чечевицы.      Куриный гирос

Воскресенье – Черничная блюзовая каша. Марокканский суп из нута.      Острый средиземноморский салат из свеклы

Перекусы рекомендуются между приемами пищи. Некоторые хорошие закуски включают в себя:

Горсть орехов или семян

Кусочек фрукта

Морковь или молодая морковь

Ягоды или виноград

День 1: понедельник

Завтрак: Овсяная каша на завтрак.

Калории – 347

Белок – 15 г

Углеводы – 42 г

Жир – 15 г

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты (на 2 человека)

½ стакана (50 г) овсяных хлопьев

200 мл молока

½ чайной ложки ванильного экстракта

2 столовые ложки греческого йогурта

⅛ чашки (25 г) семян чиа

¾ стакана (150 г) черники

⅓ стакана (25 г) миндальных лепестков

Инструкция

1. Смешайте овсяные хлопья, молоко, ванильный экстракт, греческий йогурт и семена чиа в миске и замочите на одну минуту. Когда овес станет мягким, добавьте немного черники.

2. Поместите смесь в две миски и добавьте оставшиеся ягоды и миндаль.

Обед: греческий салат.

Калории – 273

Белок – 6 г

Углеводы – 14 г

Жир – 24 г

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты (на 2 человека)

120 г помидоров черри,

1 огурец, очищенный от кожицы, семян и крупно нарезанный

½ красной луковицы, тонко нарезанной