Читать книгу Диабет 2 типа: Ключи к Здоровью через Питание онлайн

Компьютерные программы для портативных устройств.

Некоторые инсулиновые помпы.

Узнайте, как подсчитывать углеводы, в следующих разделах, используя:

Этикетки с информацией о пищевой ценности

Списки углеводного обмена

Вес еды

Что мне нужно, чтобы начать считать углеводы?

Чтобы начать считать углеводы, возьмите следующие продукты:

Калькулятор

Мерные чашки

Пищевые весы

Соблазнительно «на глазок» или «угадать» размеры еды. Однако, когда вы начнете подсчитывать углеводы, не гадайте. Используйте мерные чашки, чтобы увидеть, как выглядит порция – вы будете удивлены! Для некоторых продуктов также может быть полезно взвесить порцию продукта на пищевых весах. Приблизить 1/2 стакана хлопьев для завтрака или выбрать унцию хлеба или фруктов не так просто, как вы думаете.

Подводя итог, вот несколько советов, которые помогут начать подсчет углеводов:

Как и любой новый навык, подсчет углеводов требует практики. Чтобы повысить свою уверенность и точность, измеряйте количество потребляемой пищи.

Не забывайте учитывать углеводы из всех источников: крахмалы и сахара. Сюда входят молоко и йогурт, фрукты и крахмалистые овощи, а не только хлеб, макароны, рис и крупы!

Если вы едите слишком много углеводов, уровень сахара в крови может стать слишком высоким, а если вы едите слишком мало углеводов для дозы лекарства, уровень сахара в крови может упасть слишком низко. Ешьте одинаковое количество углеводов в одно и то же время каждый день.

Если у вас диабет 1 типа, вам необходимо сопоставить дозу инсулина с количеством углеводов в пище.

А если у вас диабет 2 типа, и вы лечитесь инсулином или лекарствами, повышающими секрецию инсулина поджелудочной железой, вам также необходимо будет сопоставить дозу лекарства или инсулина с количеством углеводов в пище.

Заведите дневник питания, чтобы отслеживать подсчет углеводов. Вы также можете узнать больше о своем режиме питания. Попробуйте начать с 3 дней отслеживания. Записывайте все, что вы едите или пьете, включая размеры порций. Используйте эту информацию, чтобы внести коррективы в свой план питания. Приносите свой дневник питания на смену, чтобы поделиться им со своей медицинской командой.