Читать книгу 5000 лет крестьянской мудрости Поднебесной. Технологии и научные познания в сфере сельского хозяйства в Древнем Китае онлайн

Ещё до падения кометы обширные ареалы произрастания дикой пшеницы и ячменя привлекли к себе кочевых охотников с Ближнего Востока и способствовали их укоренению на этих территориях. Вызванное падением кометы похолодание привело к истощению ресурсов дикой природы и вынудило разрозненные сообщества объединиться для сбора плодов, рыбной ловли и охоты, а также побудило их к сознательному выращиванию поддающихся одомашниванию животных и поиску новых способов культивирования сельскохозяйственных растений путём орошения и отборной селекции дикорастущих видов.

Так было положено начало сельскому хозяйству, а вскоре стали появляться и первые поселения, знаменующие начало новой эпохи в истории человечества.

На протяжении многих исторических эпох наши предки жили собирательством, охотой и рыбной ловлей. В одной из пещер Южной Африки было обнаружено 25 образцов крайне острых каменных орудий, свидетельствующих, что около 77 000 лет назад люди освоили технику «скалывания пластин», позволявшую легче формировать острые края орудий. Среди найденных каменных орудий 14 содержат следы ударов и остатки животного материала. Данные остатки и следы износа указывают на то, что орудия использовались для охоты. Необходимо отметить, что среди органических остатков содержатся следы животного материала, включая кровь и фрагменты костей, а также волокна растительного происхождения.

Быт людей культуры Баньпо

Быт людей культуры Хэмуду

В начальном неолите люди стали переходить к оседлому образу жизни, использовать орудия для шлифовки, изготавливать глиняную посуду, а также заниматься сельским хозяйством – сажать растения и разводить животных. Люди научились самостоятельно выращивать съедобные культуры и прекратили пассивно полагаться исключительно на милость природы. Этот гигантский исторический прорыв современные археологи называют неолитической революцией.

Эпоха неолита ознаменовалась возникновением земледелия и животноводства. Это свидетельствует о том, что люди перешли от собирательства, рыболовства и охоты к преобразующему природу производственному хозяйству. Китай вступил в эпоху неолита около 10 000 лет назад. По причине обширности территории, длительного – 3 500-летнего – накопления мудрости и опыта в области земледелия, а также разнообразия природно-географических условий, сведения, содержащиеся в древней китайской аграрной науке, очень разнообразны, что связано с природно-географическими условиями. Можно выделить три основные экономическо-культурные области эпохи неолита: