Читать книгу Растения Нечерноземья, продлевающие жизнь и молодость онлайн
* соль – 1 ч.л.
* куркума – 1/2 ч.л.
* лимонный сок – 1 ч.л.
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кхичкари с саго необходимо…
Замочите саго в воде на 1 ч. Затем слейте воду.
Картофель почистите, порежьте на кубики. Тушите картофель до готовности. Растопите гхи. Прожарьте чилли, горчицу и асафетиду. Снимите с огня. Положите картофель. Положите саго и остальные компоненты, аккуратно размешайте.
Аюрведические рецепты очень хорошо представлены в интернете и если эта система пиатания, мировоззерния и образа жизни вас заинетересовала, вы легко можете найти рецепты аюрведической кухни.
Глава 2. Несколько слов о образе жизни долгожителей
Аюрведа, как уже укзаывалось выше, это комплекс поддержания здоровья, в который входит и образ жизни. Но далеко не все готовы медитировать, держать аскезы и заниматься йогой. Что же делать, если при этом хочется жить долго и насыщенно. В этом случае на помощь приходят современные исследователи этой темы. Так, Дэн Бюттнер, английский писатель и путешественник, составил перечень регионов с большим количеством активных долгожителей.,. Перечислим их.
Остров Сардиния (Италия)На этом острове проживает 1,5 млн человек. Было изучено несколько деревень, где было много мужчин-долгожителей. Утверждается, что их на этом острове больше, чем в других местах Европы. Наверное, вы будете удивлены, но это то место Европы, где многие мужчины жили и живут дольше 100 лет. Выяснилось, что все они питаются приблизительно одинаково, при этом– употребляют много ячменя. В целом рацион жителей Сардинии такой: овощи, немного мяса, овечий сыр, натуральное вино (регулярно, но умеренно). Они не едят говядину. Коров там нет.
Принципиальная вещь – культурные особенности. Поскольку они были изолированы от основного населения, им пришлось формировать собственные сообщества. На протяжении истории завоеватели приходили и уходили. Нужно было за что-то держаться. Они держались за семью. Чем она крепче, тем ценнее ты для сообщества.