Справочник терминов сельскохозяйственных животных

Данный справочник содержит список домашних животных, которые разводятся в условиях кочевого и полукочевого скотоводства в различных частях мира - Евразии (включая тундру), Африки, Южной и Северной Америки. В списке перечислены названия видов, термины, характеризующие половую принадлежность и репродуктивные свойства животных, но не их породы. Названия и термины приведены на русском и английском языках, а также с указанием зоологических наименований семейств и видов на латинском языке. Животные сгруппированы по биологическим семействам. В скобках указано окончание или форма множественного числа, а также название мяса. Номенклатура частично соответствует ГОСТу СССР №802 от 27.05.70 (переиздание 1990 г.) "Скот для убоя. Термины и определения. Slaughter cattle. Terms and definitions", с уточнениями и дополнениями.