Гречиха: от Азии до Америки

Книга "Гречиха: От Азии до Америки" предлагает широкий выбор рецептов, включая как традиционные блюда, так и современные кулинарные шедевры, демонстрируя уникальные свойства и питательную ценность этого удивительного зерна. В её страницах вы найдете не только историю распространения гречихи от древней Азии до Америки, но и узнаете, как она стала неотъемлемой частью культуры различных народов. Эта книга станет вашим проводником в мире здорового питания и новых гастрономических открытий.