Читать книгу Летние рецепты. От торта с лепестками роз до окрошки онлайн
Хлеб
Майонезный соус со вкусом грибов
Огурец
Помидорки черри
Зеленый лук
Способ приготовления:
1. Отрезаем ломоть хлеба.
2. Смазываем хлеб плотным слоем майонеза.
3. Нарезаем помидорки черри тонкими ломтиками.
4. Отрезаем тонкие ломтики от огурца.
5. Кладем ломтики помидорок черри и ломтики огурца на хлеб поверх слоя майонеза.
6. Сверху мелко крошим зеленый лук.
Быстрая закуска готова.
Закуска «Луковый бутерброд»
Быстрая закуска из хлеба, майонеза и лука заменит летом рутинные бутерброды с сыром или колбасой. Готовится закуска так же элементарно, как любой бутерброд.
Для приготовления понадобятся:
Ломтик хлеба (черного или белого)
Майонез
Зеленый лук
Способ приготовления:
1. Намазываем хлеб плотным слоем майонеза.
2. Мелко режем лук.
3. Порезанным луком посыпаем слой майонеза на ломтике хлеба.
Закуска готова.
Бутерброд-баланс
Сбалансированная закуска из овощей и привычной основы для бутерброда делается также просто, как и предыдущие закуски, описанные в книге.
Для приготовления понадобятся:
Ломтик хлеба (черного или белого)
Ломтик ветчины
Ломтик сыра
Майонез
Помидорки черри
Укроп
Способ приготовления:
1. Смазываем хлеб майонезом.
2. Кладем сверху ломтик сыра и ломтик ветчины так, чтобы они лежали рядом, а не поверх друг друга.
3. Режем на дольки помидорки черри, кладем дольки на хлеб вокруг ломтиков ветчины и сыра.
4. Мелко режем укроп, посыпаем им бутерброд.
Закуска готова.
Закуска «Картошка-лук»
Эта закуска представляет из себя еще один сбалансированный бутерброд. Готовится он также элементарно.
Для приготовления понадобятся:
Ломтик хлеба
1 вареная картошка
Зеленый лук
Майонез
Способ приготовления:
1. Смазываем хлеб плотным слоем майонеза.
2. Отрезаем пару ломтиков картошки, кладем на левую сторону хлеба.
3. Мелко режем лук, посыпаем их правую сторону хлеба.
Закуска готова. Ее можно есть каждый день, а можно сделать несколько таких бутербродов и украсить ими праздничный стол.
Запеканка «Огуречник»
Из брюссельской капусты и ломтиков огурца можно приготовить вкусную и сытную запеканку. Много усилий не потребуется. Рецепт предельно прост.