Читать книгу Осознавание – путь к самопознанию и здоровью. Осознавание энергии. Как наполняться положительной жизненной энергией онлайн

Так, уравновешивать доминирующую вату лучше маслянистой, влажной, сладкой пищей, например, бананами, финиками, инжиром, яблоками, молочными кашами (рисовой, ячменной, овсяной), а также куриным бульоном и горячими блюдами с маслом гхи, например, овощными рагу из цветной капусты, болгарского перца, цуккини, спаржи.

Если возбуждена питта, то успокаивать ее лучше с помощью фруктов, молока, и прохладной еды. Так, например, благоприятно употреблять в пищу зерновые, бобовые, овощи такие как брокколи, цветная капуста, огурцы; печеную или отварную курицу и рыбу, сладкие фрукты, охлаждающие специи, например, фенхель, кориандр, базилик, орехи; свежее молоко.

А избыточность капхи можно уменьшать с помощью легкой и сухой пищи. Так, например, полезны гречка, овсяные отруби, мюсли, креветки, рыба, мясо индейки, овощи такие как спаржа, морковь, репа, тыква, капуста, свекла.

Если есть сомнения по поводу конкретного продукта и соответствующего влияния его на ту или другую дошу, можно придерживаться универсальной диеты, которая гармонизирует все три энергии в организме. Она включает в себя зерновые (ячмень, пшено, рис басмати), бобовые (маш, красная чечевица), тушеные или вареные овощи (брокколи, спаржа, цветная капуста, батат), фрукты, которые лучше употреблять отдельно (бананы, манго, груши, яблоки, манго), орехи (миндаль, кокос), специи имбирь, кориандр, фенхель, кардамон, горчица, асафетида), масла (гхи, кунжутное, оливковое, льняное), бездрожжевой хлеб, пшеничные лепешки, мед, кленовый сироп.

Для обретения здоровья, счастья и гармонии нужно знать основные принципы. В аюрведе они называются ахара, вихара и аушадха.

Ахара и вихара – принципы профилактики, позволяющие благодаря правильной диете и образу жизни избегать появления болезней и жить полной жизнью, следуя своей практити.

Аушадха в переводе с санскрита означает лекарство, и она включает в себя способы лечения для обретения здоровья.

Ахара – это первый принцип здоровья, и слово буквально переводится как «прием внутрь». То есть этот подход основан на выборе правильного питания, определенной пищи, с помощью чего можно улучшить здоровье, сведя к минимуму негативное влияние даже старых хронических заболеваний.