Читать книгу Деревенский дневник. Энциклопедия деревенской жизни онлайн

У меня, как видишь в низинке высокая гряда с бортами. Это даже не гряда, а компостер. Я осенью в неё всю ботву складываю, а весной земельки подсыплю и сажаю в это добро кабачки, тыкву – так они лучше растут, корни прогреваются лучше. Огурцы по традиции в горячую навозную гряду высаживаю. А лук, морковь, свекла хорошо растут и на низких земляных грядках. Так что в идеале на каждом огороде иметь и высокие и низкие грядки.

В общем, делай, как самой нравится. Самое главное – семена посей, хотя бы месяц пополивай и пропалывай грядочки, а урожай всё равно будет!

Тётя Шура не только на словах рассказала, но и первую грядочку у меня в огороде сформировала и напоследок подарила несколько кулёчков с семенами: салат, редис, морковь. Все семена она сама со своих овощей собирает, в магазине уже много лет ничего не покупает. Сказала, что и меня научит семена собирать. Да только зачем мне в городе эта наука?

Когда тётя Шура ушла, я по её технологии сделала еще четыре грядки. Натянула нитку и по вспаханной земле протоптала широкие ровные дорожки. Потом землю на готовых грядках взрыхлила граблями. Устала с непривычки. Осталось только посеять семена.

Тут же, пока были силы, сделала бороздки на грядках. Все подаренные семена по грядкам и посеяла.

Вот я и открыла в деревне свой огородный сезон. Радости моей не было предела! Интересно, что у меня вырастет?

Погуляла по участку, порадовалась весне, еще всякой мелкой работы переделала. Как я понимаю, в деревне работа никогда не кончается. Только после неё на душе радость, хоть и тело устает. На то они и даются весенние денёчки!

С началом огородного сезона я каждый день захаживала к тёте Шуре, к нашему агроному, как называли её дед Михей и баба Маня. Мне по каждому непонятному случаю консультация нужна. Что пленкой закрывать? Сколько раз поливать, какой водой, что еще посадить можно и много еще других вопросов.

И каждый раз, когда я заходила к тёте Шуре, она пыталась меня накормить своей стряпней. Готовила она изумительно! Конечно, настоящие деревенские продукты делали каждое блюдо особенно вкусным, но и умение хозяйки было не на последнем месте. Пирожки и шаньги, щи и запеканки. Я сама даже дома не готовила, так наедалась в гостях. Все боялась, что стану еще толще. Но, как ни странно, на такой сытной еде я не поправлялась, а вроде даже стройнела, но я объясняла это тем, что стала больше работать физически.