Читать книгу Что можно есть онлайн

Вкусовые предпочтения у людей очень разные: кто-то любит сыр, кто-то оливки, кто-то капусту… Но я никогда не встречала людей, которые бы не любили сладкое. Да, могут быть разные предпочтения – не люблю торты, но люблю конфеты; не люблю конфеты, а люблю зефир и т. д.

Но не люблю сладкое вообще – такого не бывает.

Почему так? Сладкий вкус для нас, прежде всего, это безопасность.

Молоко матери имеет сладковатый вкус, детские смеси тоже.

Бывает, что мама съела что-то неподобающее, например: селедку или чеснок, вкус молока меняется и ребенок не берет грудь.

Потом наши вкусовые привычки расширяются – нейтральные продукты, кислые, соленые, горькие, острые. Какие-то нравятся сразу, другие – позднее.

Очень часто родители или бабушки и дедушки уводят сладости в запрет: «Наестся конфет, а щи есть не будет». Конфеты выдаются как поощрение или как утешение – это очень здорово фиксирует наша психика. В итоге кондитерские изделия становятся «запретным плодом», который, как все мы знаем, сладок.

В моей семье сладкое не запрещали, конфеты всегда стояли на столе – ешь сколько хочешь. Однако дочь никогда не злоупотребляла. А вот когда приходила ее подруга, которой запрещали есть сладкое дома, она могла вазочку очистить полностью.

А бывает так: практически каждую маму периодически посещают мысли, что у ее ребенка есть какая-то болезнь и нужно что-то проверить. У меня знакомые мамы малышей спрашивают про диабет: «Не похоже?».

И вот как-то одна мамочка ребенка, которому чуть меньше года (он еще не ходил) и у которого уже ожирение, спрашивает у меня:

– Ребенок очень много пьет, может, это диабет?

– Сколько ребенок пьет воды?

– Воду он вообще не пьет, только сок, компот. Если не даешь, будет плакать и требовать…

Понятно дело, это совсем не про диабет, а про «доброту» взрослых людей.

Если сейчас вы боретесь с лишними килограммами, вспомните, как было у вас в детстве. И искренне поблагодарите своих близких – они хотели как лучше.

А если у вас сейчас есть дети или внуки, то обязательно возьмите на заметку – какое отношение к сладостям вы им прививаете.