Читать книгу О бизнесе на примерах. Сборник рассказов онлайн

– Да конечно, он у нас небольшой, пойдёмте – Оксана повела нас через заднюю дверь в глубь. Я слегка придержал Сергея, чтобы наш разговор не был слышен Администратору.

– Сергей, расходники – это прямой показатель активности объекта. Как правило, их продают достаточно большим количеством, покупать их понемногу дороже. Поэтому по запасам мы можем сразу понять характер активности мойки.

– Пойдемте, тут аккуратнее, не наступите. на шланги. У нас места маловато, поэтому мы запасные шланги высокого давления храним в коридорчике, чтобы были под рукой и ребята – мойщики могли их легко забрать – начала оправдываться Оксана.

– Не переживайте, всё нормально, это рабочий момент – попробовал я успокоить Оксану.

Мы зашли в небольшую комнатку, квадратов 5 общей площадью. На складе был бардак. В одну сторону были отставлены пустые 25–ти литровые канистры, их было штук 12, прямо около входа стояла начатая канистра и 2 полных стояли около дальней стенки. С правой стороны лежало 2 новых протирочных салфетки и небольшая стопка ветоши. Больше там не было ничего…

– Оксана, а химию для химчистки салона вы здесь не храните? – она аж руки поджала

– Мы… э , ну храним её но не здесь, в другом помещении – пролепетала она

– Хорошо, потом покажете?

– Да конечно, потом сходим туда.

– Оксан, а сколько машин Вы моете в день?

– Мы работаем с 7:00 и до 23:00. За смену мы обслуживаем 45 машин на 2–х постах – Выпалила она.

– Хорошо, это много, Вы прямо таки молодцы! А какой у Вас средний чек ?

– Комплекс у нас стоит 500 рублей.

– Это у вас выручка за смену составляет …

– 25 000 рублей – подсказала мне Оксана – ну это ещё и химчистка салона и промывка радиатора.

– Хорошо, Оксан а можете показать ваш журнал кассира-операциониста?

– Зачем? Мы не всё проводим через кассу, там не все данные – опять начала суетиться Оксана.

– Мне просто интересно – постарался нейтрально сказать я Сергей начал краснеть, то ли от жары, то ли от очевидной попытки Оксаны нам всё представить в лучшем свете.

– Пойдёмте к рецепшену – сказала Оксана – Хотите кофе? У нас кофе машина, кофе очень вкусный