Читать книгу Сокровища грузинской кухни онлайн
Хинкали с говядиной и свининой
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная – 500 г
вода – 250 мл
Соль – 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
Говядина (мякоть) – 500 г
Свинина (мякоть) – 500 г
Лук репчатый – 3 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Зелень (кинза, петрушка) – 1 пучок
Соль, перец – по вкусу
Для бульона:
Говяжьи кости – 1 кг
Вода – 2 л
Соль, специи (по желанию)
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.