Турецкая кухня. Восточные сладости. - Татьяна Вита

"Турецкая кухня" - это уникальная серия книг, представляющая читателям удивительный мир традиционных блюд турецкой кухни. Каждая книга содержит отборные рецепты супов, мясных блюд, сладостей и выпечки. Во второй книге собраны самые известные рецепты сладостей различных регионов Турции, начиная от рахат-лукума и заканчивая катмером. Читатели узнают о классических рецептах варенья из инжира и грецкого ореха, а также о разнообразных травах и специях, выращенных в Турции и использованных в приготовлении десертов.