Читать книгу Поговорим про эндометриоз онлайн

– Да, вы мне так все четко рассчитали, что 3—4 часа не было голода, потом ушла тяга к сладкому и начала подтягиваться кожа.

– Все верно, вам было достаточно белка, стали уходить отеки, и вы стали получать результаты довольно быстро. Параллельно мы улучшали переваривание, работая с кишечником.

– Да, раньше я пыталась наоборот убирать животный белок и получила одни минусы.

– Конечно, если вы не едите животный белок, восполнить нужное количество аминокислот будет сложно, особенно метионина, лизина. Для этого нужно будет объединять бобовые и зерновые, а при эндометриозе не все эти продукты можно включать в рацион.

– Согласна, животные продукты все-таки лучший источник.

– Да, в этом вы убедились на себе.

Белковые продукты

– Да, я убедилась, что питание играет важную роль в работе с организмом женщин при эндометриозе. Питание мне помогло и с болью, вздутием, и убрало активность эозинофильного катионного белка.

Конечно, если у вас есть активность тучных клеток и выделение гистамина, боль, это отражается в анализах: эозинофильный катионный белок, иммуноглобулин Е, триптаза. Сам гистамин быстро расщепляется, поэтому ловить его в анализах бесполезно. Если есть боль и обильность менструаций, в любом случае эффективно было бы на 3—4 недели исключить продукты, которые провоцируют увеличение гистамина в организме [29].

– Вы мне дали такие классные рекомендации по составлению рациона, что я быстро втянулась в него и это принесло мне результаты, – говорит Кира.

– Это мой большой практический опыт и теория из лекций, книг, наблюдения. Завтрак важно сделать максимально питательным и сытным, для этого необходимо примерно 20—25 гр белка.

Белок на завтрак

Да, как говорит Тамара Хестанова, врач-рефлексотерапевт и специалист традиционной китайской медицины, и теперь мой учитель по китайской медицине: «Утром с 7.00 до 11.00 работает меридиан желудка. В это время мы можем переварить любое количество пищи и получить максимум энергии. Важно использовать этот момент во благо».

Тамара делится мудростью китайской медицины и рассказывает о том, что мы не получим энергии, если утром в рационе не будет достаточно пищи. Яйца, крупы, рис, например, костный бульон. Именно эти продукты китайцы включают в рацион для поддержания уровня энергии [33].