Читать книгу Поговорим про эндометриоз онлайн
– Что еще может мне навредить?
Важно следить за работой кишечника, так как при обилии плохой флоры в кишечнике увеличивается риск непереносимости гистамина. Гистамин из продуктов накапливается, а нарушения в работе кишечника затрудняют его выведение.
Картинка из статьи о микробиоте и эндометриозе, опубликованная в журнале Биология репродукции показывает связь микробиоты, макрофагов, которые выделяют гистамин и воспаления [46] (см. рис. на с. 46).
Таким образом, мы с Кирой выяснили, что интенсивность ее боли связана с воспалением и избытком гистамина, с дефицитом витаминов А, Е, С, омега-3. Анализы, которые потом сдала Кира, подтвердили гипотезу. Эозинофильный катионный белок был повышен, как и эозинофилы в клиническом анализе крови.
Гистамин проникает в организм с пищей, вырабатывается в организме и накапливается, что приводит к негативным последствиям в виде боли при эндометриозе и не только.
Советы в рамках низко-гистаминовой диеты:
1. Как можно чаще ешьте домашнюю еду.
2. Ешьте свежие продукты. Блюда, которые вы приготовили в течении дня, употребить максимум утром следующего дня.
3. Подробно фиксируйте все приемы пищи в дневнике питания. Фиксируйте время и даты проявления любых неблагоприятных симптомов для их сравнения.
4. Избегайте вредной пищи (так называемого фастфуда) и любых обработанных продуктов (особенно консервов).
5. По возможности замораживайте готовую еду и храните ее в морозилке.
6. Используйте свежие травы вместо сушеных, если это возможно.
Задание:
• Отследить косвенные симптомы проявления гистамина.
• Отследить косвенные показатели гистамина в анализах.
• Оценить свой рацион и определить продукты, которые содержат гистамин. Убрать на 4 недели и питаться в соответствии со списком из приложения.
• Добавить препараты, которые необходимы для стабилизации гистамина, если есть предпосылки к повышению. Дозировки и препараты обсудить с доктором.
Глава вторая.
Связь эндометриоза с питанием
● Какие продукты вызывают боль и воспаление при эндометриозе
● Общие принципы питания