Читать книгу Поговорим про эндометриоз онлайн

– Что еще может мне навредить?

Важно следить за работой кишечника, так как при обилии плохой флоры в кишечнике увеличивается риск непереносимости гистамина. Гистамин из продуктов накапливается, а нарушения в работе кишечника затрудняют его выведение.

Картинка из статьи о микробиоте и эндометриозе, опубликованная в журнале Биология репродукции показывает связь микробиоты, макрофагов, которые выделяют гистамин и воспаления [46] (см. рис. на с. 46).

Таким образом, мы с Кирой выяснили, что интенсивность ее боли связана с воспалением и избытком гистамина, с дефицитом витаминов А, Е, С, омега-3. Анализы, которые потом сдала Кира, подтвердили гипотезу. Эозинофильный катионный белок был повышен, как и эозинофилы в клиническом анализе крови.

Гистамин проникает в организм с пищей, вырабатывается в организме и накапливается, что приводит к негативным последствиям в виде боли при эндометриозе и не только.



Советы в рамках низко-гистаминовой диеты:

1. Как можно чаще ешьте домашнюю еду.

2. Ешьте свежие продукты. Блюда, которые вы приготовили в течении дня, употребить максимум утром следующего дня.

3. Подробно фиксируйте все приемы пищи в дневнике питания. Фиксируйте время и даты проявления любых неблагоприятных симптомов для их сравнения.

4. Избегайте вредной пищи (так называемого фастфуда) и любых обработанных продуктов (особенно консервов).

5. По возможности замораживайте готовую еду и храните ее в морозилке.

6. Используйте свежие травы вместо сушеных, если это возможно.

Задание:

• Отследить косвенные симптомы проявления гистамина.

• Отследить косвенные показатели гистамина в анализах.

• Оценить свой рацион и определить продукты, которые содержат гистамин. Убрать на 4 недели и питаться в соответствии со списком из приложения.

• Добавить препараты, которые необходимы для стабилизации гистамина, если есть предпосылки к повышению. Дозировки и препараты обсудить с доктором.

Глава вторая.

Связь эндометриоза с питанием

● Какие продукты вызывают боль и воспаление при эндометриозе

● Общие принципы питания