Читать книгу Сборник рассказов по вселенной S-T-I-K-S онлайн

Время варки вышло. Запах варенного мяса будоражит воображение, но это еще не все. Теперь финальный этап – запекание. Смесью горчицы, кетчупа и соуса терияки густо смазываю отваренную рульку, и отправляю ее в рукав для запекания. Чтобы мясо не чувствовало себя одиноким, туда же бросаю грибы и две среднего размера картофелины, разрезанные на четыре части. А теперь фишка блюда – стакан темного пива в чрево рукава. Пускай мясо привыкает к тёмненькому. Уже скоро они познакомятся и смешаются.

Духовка разогрета и ждет противень, но в этот момент гаснет свет. Это для меня не критично, а вот то, что через десять минут после этого погас еще и огонь в духовке, просто омерзительно. До полной готовки осталось всего двадцать минут!

Выбегаю во двор, здрасьте! Туман такой, что я еле-еле нашел дорогу к сараю, где у меня хранится баллон с газом. Бегом, бегом назад в дом, пока не успела упасть температура в духовке. Отсоединяю шланг плиты от центрального трубопровода, и привинчиваю к баллону. Огонь восстановлен!

Но тут начинаю внюхиваться. Кислятина. Вначале подумал, что не плотность в соединении пропускает газ, но потом понял, что запах не только на кухне, но и на улице.

Пусть воняет. Мне есть, чем занять себя в оставшееся до готовности блюда время. Пиво!

Смочил пол-литровый бокал с полустертой эмблемой какого-то курортного поселка, и налил пенный тёмный-тёмный напиток, холод которого сразу передался на стенки – стекло запотело, а самые крупные капельки конденсата слезинками стекли вниз, образовав лужицу на столешнице.

Пиво надо пить правильно. Вначале бокал подношу к носу и вдыхаю аромат напитка. Проклятый кисляк в воздухе испортил все восприятие, но я не сдаюсь и мой нос опускается к самой шапочке пены. Так лучше, но настроение все-таки подпорчено. Хорошо, что туман почти рассеялся и теперь не мешает насладиться цветом напитка. Обычно я поднимаю бокал, чтобы посмотреть через пиво на свет лампочки. Сегодня этот этап пришлось опустить.

Смотреть и нюхать, конечно, хорошо, но ведь пора уже перейти к самой приятной части – испробовать. Но никаких маленьких глоточков! Набираю в рот большой объем напитка и держу его несколько секунд, возбуждая все рецепторы. И вот только теперь глотаю. Но это еще не все! Тут же подношу бокал снова и не останавливаясь делаю шесть больших глоткой. Вот теперь бокал можно ненадолго поставить на стол.