Читать книгу Свидетельство о счастье онлайн

***

В жизни Регины не было ничего необычного, кроме имени. Она закончила кулинарный техникум по специальности «повар-кондитер» и устроилась работать в кафе «Авоська». В их городе это заведение имело репутацию «народного». Сюда приходили отмечать значимые события простые рабочие люди. И гастрономические предпочтения у них тоже, разумеется, были непритязательные.

В «Авоське» можно было бюджетно отпраздновать юбилей. Даже люди весьма скромного достатка могли позволить себе забронировать все кофе для себя и своих гостей. И за относительно небольшую плату сытно, по-домашнему покушать, потанцевать под душевные песни, не боясь, что кто-то не так посмотрит или не то подумает, выпить от души. Главный плюс был в том, что помещение хоть и небольшое, но всяко просторней кухонек в четыре-пять квадратных метров, которые были у многих здешних завсегдатаев. А ещё хорошо, что не надо за собой убирать, мыть посуду, тут всё принесут-унесут, помоют. В общем, «Авоська» позволяла благодаря своей щадящей ценовой политике дать возможность простым работягам хоть иногда почувствовать себя «белыми людьми».

Владелица кафешки – Цахик Седраковна Степанян. Сама по себе была женщина чистоплотная, хлебосольная. К посетителям действительно относилась как к дорогим гостям. А вот сотрудникам своим спуску не давала. Как начальница была очень требовательная. Очень строго следила она за чистотой как на кухне, так и в зале. Чтобы не жадничали, майонеза в салаты добавляли побольше. Чтобы спиртное было непаленое. А шашлык сочный и не горелый.

Конечно, по современным меркам интерьер в «Авоське» безнадежно устарел как минимум лет на 35. Как и музыка, что там крутили. Но народу нравились эти большие плюшевые диваны, на которых можно опереться, когда уже обкушаешься-обопьешься. Хоть и тонковатые и уже видавшие виды, но все еще белые скатерти на столах. Кораблики из салфеток. Песни про белые розы. Все это было так по-свойски, душевно. Сам интерьер и обстановка намекали на то, что от гостей заведения не потребуется строгое соблюдение правил приличия и этикета. И это нравилось гостям. А больше всего, конечно, радовали бюджетные цены и то, что хлеб и чай у Царик бесплатные. Здесь с радостью отмечали юбилеи, проводы, поминки.