Читать книгу Проект на Любовь онлайн

Я увлечённо слушала собеседника, разве что рот не открыла для полноты и комедийности ситуации. И удивилась, когда мужчина придвинул ко мне тарелку с сырной нарезкой. Я даже не заметила, как и когда она появилась на столе, но задумываться на этот счёт не стала, незамедлительно взяла кусочек и чуть не зажмурилась от удовольствия.

– Ммм… Gruyère de Comté3. – Я даже губу прикусила от удовольствия, наслаждаясь сладковатым ореховым привкусом. И, кажется, познания в области сыров приятно удивили моего нового знакомого.

Так и прошёл весь наш чудесный вечер. Мы обсуждали вина, сыры, необычные гастрономические сочетания ингредиентов и блюд. Мой собеседник знал очень многое и просвещал меня интересными фактами. А после роскошного ужина из горячей утки, вызвался проводить меня до моего скромного жилища. На прощание он вновь притянул меня к себе, крепко обняв. Его тёплые сильные руки прошлись по моей спине, вызвав новую волну мурашек, а горячие губы мягко коснулись моей щеки. Готова поклясться, я видела, как в его глазах пляшут чёртики! Но не могла оторвать взгляда и отстраниться. День, который мог закончиться позором, завершился приятной негой, растекающейся по душе.

Словарь

¹L’art pour l’art! – Искусство во имя искусства. Французское устойчивое выражение, подчёркивающее гениальность результата.

²Pino noir – один из древнейших сортов культурного винограда. На его родине в Бургундии говорят, что, когда 2000 лет назад сюда добрались римляне, они были поражены вкусом вина из него. Правда ли это, никто не знает, но почтенный возраст сорта недавно доказали и ученые: у него невероятно сложный код ДНК, огромное количество мутаций и целая группа сортов винограда, для которых он стал прародителем.

³Gruyère de Comté – «Грюйер из Конте») – французский сыр из непастеризованного коровьего молока, производимый в регионе Бургундия – Франш-Конте (Bourgogne-Franche-Comté) на востоке Франции, по имени которого и назван. Вкус сыра – выраженный, сладковатый, с ореховым привкусом, текстура – довольно твёрдая и эластичная. Корочка обычно серовато-коричневая, внутри сыр бледно-кремово-жёлтый. Жирность – около 45 %. Отличительной особенностью сыров конте является то, что в зависимости от времени и места изготовления (вплоть до конкретного погреба) их вкус может сильно разниться. Таким образом, каждой головке присущ собственный уникальный аромат.