Читать книгу Рис: Вокруг света на зернышке онлайн
Подавайте горячей, украсив свежими листьями шпината, если используете.
Эта запеканка получается невероятно ароматной и сытной, идеально подходит для осеннего или зимнего ужина.
Эти блюда отражают разнообразие и богатство кулинарных традиций Балканского полуострова.
Приятного аппетита!
Плов с курицей и овощами (Балканы)
Вам понадобится:
500 г куриного филе
2 стакана риса
1 л куриного бульона
2 моркови
1 большая луковица
1 красный болгарский перец
2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
1 ч. л. паприки
соль и черный перец по вкусу
несколько веточек петрушки для украшения
Приготовление:
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
Морковь, лук, болгарский перец и чеснок нарежьте мелкими кубиками.
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.