Читать книгу Саммари книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда» онлайн

Уолт Дисней стал вдохновителем, а Рэй Крок – последователем. За основу маркетинговой стратегии был взят простой факт – детей интересуют игрушки! Так у McDonald’s сначала появился Рональд Макдональд – любимчик маленьких гостей. Затем, перенимая опыт Диснейленда, Крок сделал свои рестораны максимально интересными для публики детского возраста, создав в них множество игровых площадок.

Успех обеих компаний заключался в том, что вся деятельность была направлена на детей. Ребенка привлекает яркая реклама, дружелюбные талисманы брендов и позитивные впечатления. Влекомые такими приманками, дети готовы приходить в эти места каждый день.

А если вспомнить, какое сильное влияние дети оказывают на своих родителей, не трудно понять, почему Диснейленд и McDonald’s наполнялись все новыми и новыми посетителями.

Различные исследования в области детского маркетинга помогали узнать, какие факторы влияют на выбор ребенка. Результаты исследований давали колоссальный толчок в развитии «детского» бизнеса. Ориентация на ребенка-потребителя стала основной задачей многих компаний, даже не имеющих отношения к детской продукции.

Рекламу фастфуда доносили до детей разными способами: с помощью радио, телевидения, плакатов, журналов, игрушек и многого другого. Но затем появилась новая ниша – рекламу ресторанов быстрого питания стали размещать в школьных коридорах. Основной упор был сделан на потребление газировки. В результате этой рекламной кампании потребление школьниками сладкой газировки увеличилось чуть ли не в три раза.

В борьбе за максимальную прибыль важна каждая деталь. Маркетологи бизнеса фастфуда тщательно продумывают все до мелочей: от места расположения точки обслуживания до принципа подбора сотрудников и экономии времени.

McDonald’s достигли совершенства в выборе места для размещения новых ресторанов. Ими была создана автоматизированная система, которая оценивает потребительские потоки, стоимость аренды земли и другие показатели и выбирает беспроигрышный вариант размещения новой точки обслуживания. Позже такой системой стали пользоваться и другие сети быстрого питания.