Читать книгу Кето диета. Начни сегодня, чтобы изменить завтра онлайн
Аляска Торн
Кето диета. Начни сегодня, чтобы изменить завтра
БЛАГОДАРНОСТЬ
Спасибо, что решили отправиться в кето-путешествие вместе со мной по страницам этой книги. Ваше решение познакомиться с миром кетогенного питания свидетельствует о вашем стремлении к здоровью, жизненной силе и благополучию.
По мере того как вы погружаетесь в рецепты, планы питания и идеи, предлагаемые на этих страницах, я выражаю вам искреннюю благодарность за ваше доверие и энтузиазм. Ваша готовность принять новые идеи и подходы к питанию вдохновляет, и для меня большая честь быть частью вашего пути к здоровью.
Пусть эта книга послужит вам ценным источником информации, направляя вас к достижению ваших целей в области здоровья и хорошего самочувствия и одновременно радуя ваши вкусовые рецепторы вкуснейшими блюдами, подходящими для кето. Давайте вместе откроем для себя радость и изобилие, которые приходят с питанием нашего тела полезными и вкусными продуктами.
Спасибо, что присоединились ко мне в этом приключении. За ваше здоровье, счастье и яркую жизнь!
С благодарностью,
Аляска Торн
Глава 1. ПОНИМАНИЕ ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ КЕТО ДИЕТЫ
ОСНОВЫ КЕТО ДИЕТЫ
В мире, где диетические тенденции приходят и уходят, кетогенная диета превратилась в нечто большее, чем просто преходящее увлечение. Это изменение образа жизни, которое привлекло внимание людей, заботящихся о своем здоровье, стремящихся похудеть, повысить уровень энергии и улучшить общее самочувствие. Но что такое кето диета и почему она стала такой популярной? В этой главе мы углубимся в основы кетогенной диеты и рассмотрим ее принципы, преимущества и потенциальные подводные камни.
ИСТОКИ КЕТО
Кетогенная диета – не недавнее изобретение. На самом деле, ее корни уходят в начало ХХ века, когда она была разработана в качестве терапевтического подхода для лечения эпилепсии у детей. Врачи обнаружили, что, резко сократив количество углеводов и увеличив потребление жиров, они могут вызвать состояние кетоза, которое, как казалось, уменьшает частоту и тяжесть припадков у больных эпилепсией.