Читать книгу Невероятная история одного сыра онлайн
А экскурсии там, представляете, специальные люди проводят. Сырные сомелье они называются. Я вот, например, впервые о такой профессии слышу. А вы? – посмотрел удивлённо он.
– Эти сырные сомелье знают о сыре всё-всё-всё и даже больше. Вот так! И я так хочу с ними познакомиться. А вы, ребята, хотите? Тогда вперёд, в Музей Сыра!
– «Где эта улица, где этот дом? Где эта барышня, что я влюблен?» – внимательно рассматривая карту, с улыбкой напевал он. – Это из русского романса XIX века, что дедушка мой в молодости бабушке моей пел. «Вот эта улица, вот этот дом, вот эта барышня, что я влюблен!» Это здесь! – уверенно показал он точку назначения.
А карта молчать не могла, по-своему отвечала: вся замигала, засверкала разными цвета, да тут же здание то красивое, историческое, где «Музей Сыра» находится, и показала.
– Вот это да! – с восторгом воскликнул он. А карта и тут ответила и дверь в «Музей Сыра» показала: «Заходите, мол, милости просим!»
– А что там? – спросил он себя, словно ту самую игру продолжая. – Посмотрим, что там, – сам и ответил, ближе к двери подойдя. А там и брошюры, и рекламки разные, и всё-всё-всё о сыре том самом Костромском.
– А знаете, что «Костромской сыр» славится на всю Россию? Да что там, Россию – и в других местах знают и любят вкусный, ароматный костромской сыр. Иногда Кострому даже называют Сырной столицей России. Любой турист, приезжая в Кострому, покупает небольшой кусочек вкусного костромского золота. Так с любовью и уважением говорят здесь о сыре, и любой местный сыр можно по праву назвать Костромским, – снова немного вскинул голову вверх он, явно гордясь своими сородичами-сырами, и продолжал:
– В старинном купеческом особняке, построенном в конце XVIII века, что на улице Чайковского, в доме номер 19 тот самый «Музей Сыра» находится. А там представлена обширная экспозиция по мировой истории сыроделия. Так что здесь мы всё и обо всём узнаем. Ух, сколько тут всего интересного! – огляделся восторженно он, впервые зайдя в такое культурное историческое место. – Чего здесь только нет… Вернее всё есть, что нам, сырам может понравиться, – заметил наш герой, улыбаясь.