Читать книгу Подлежит удалению онлайн
Я могу понять, почему у него был период столь раннего отторжения. Он буквально во внимании утопал, в то время как его сверстники, мечтали оказаться в схожем положении. Я тоже в детстве перенасытилась некоторыми… вещами. К примеру, мёд. Он у меня полное отторжение вызывал.
В ранние годы, когда ещё у папы не было своего ресторана, он частенько практиковался на домашней выпечке. Выпекал булочки, пирожки, торты. Рулеты, кексики. Печенье. Огромные пироги. В общем, всё то, что пожелает заказчик. Да, нелегально. Да, из-под полы, за то вкус. Вкус то, какой был. М-м-м. Только самое лучше и ничего лишнего. Всё натуральное. Без добавок. Плюс ко всему, вручную сделано, а не бездушной машиной. Аккуратно и с любовью. Ни один клиент не остался недовольным. Ворчливые, безусловно, были, но, чтобы отказаться и не заплатить – никогда… Начинания как всегда с малого. Один посоветует другому. Другой – третьему. Через пару месяцев по сарафанному радио папины заказы пестрят на частных встречах и банкетах. На модных вечеринках, а через полгода – поставки конкретно так гуляют по розничным сетям. Вопрос чисто времени, когда понадобится собственная пекарня. Вместо пекарни папа выбрал – ресторан.
Он так хорошо готовил, что некоторые его блюда, стыдно было кушать. Особенно мне нравилось, когда из комка теста получались косички или цветочки. Сеточка спиральная поверх пирога. Завитушки… Как-то раз для детского сада, он испёк махоньких кроликов. Печенье. Не плоское, а объёмное… Боже… Вот это было чудо. Маленькие, милые комочки. Ушки, два глазика и носик. Едва ли от игрушки отличишь. Сделано очень просто, однако, дай мне в руки ножницы и спичку, я сделаю из теста монстра. Вместо ушей будут расти рога, а глаза вместе с носом, провалятся вовнутрь. Тут, как и везде, нужен свой подход, а если его нет, значит, тренируйся или найди что-то новое. Начни… что-нибудь… своё…
Я, правда, могу до бесконечности перечислять его кулинарные шедевры. Праздничный торт на свадьбу испечь не составит особого труда. Надо пиццу? Пф, пожалуйста. Как душе будет угодно. Вопрос лишь в том, что ты хочешь в неё положить. На день влюблённых он как-то подарил мне коробку с печенюшками. Скорее даже не мне, а нам. Всему классу. Большая-я такая коробка. На двух руках ели донесла. Очень вкусное печенье получилось. Сердечки такие на палочке. Отлично на ладони лежит. Смотрятся, если взять в руку, как леденцы. Разница только в цвете, за то с начинкой клубничной внутри. Никто не остался грустным в день праздника. Всем по две штуки хватило, а то и три… Возможно, это я была слишком маленькая. Именно поэтому обычная, картонная коробка в обёрточной бумаге, казалась мне чем-то… большим. И так во всём…