Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года

Дарья Черненко, создательница системы тайм-менеджмента на кухне под названием "Меню недели", разгадывает секреты замораживания различных продуктов. Это исчерпывающее руководство предназначено для тех, кто стремится сохранить свежесть и питательность урожая на протяжении длительного времени. В своей книге Дарья делится с читателями полезными советами и проверенными методиками правильного замораживания фруктов, овощей, ягод и других продуктов сада и огорода.

Через детальные инструкции и рецепты вы узнаете, как подготовить продукты к замораживанию, выбрать подходящую упаковку, определить оптимальные условия хранения и сроки годности замороженных продуктов. Кроме того, каждый раздел сопровождается множеством полезных ссылок на видео-рецепты. И это еще не все!

Внутри книги вы найдете набор наклеек для удобной маркировки замороженной продукции. Благодаря этой книге вы сможете наслаждаться свежими и вкусными овощами и фруктами круглый год, независимо от времени года! Издательский макет книги сохранен в формате PDF на листе А4.